Une filière dynamique
Une dynamique de filière et de territoire
La journée d’accueil
La Confédération Générale de Roquefort propose une journée d’accueil aux nouveaux éleveurs et éleveuses de brebis entrants dans la filière AOP Roquefort.
Soucieuse d’assurer la pérennité et le rayonnement de la filière, la Confédération est convaincue de la nécessité de faire du renouvellement des générations et de la transmission des activités des priorités.
Les nouveaux entrants sont sensibilisés à l’histoire du collectif, son fonctionnement (collège producteurs APLBR, collège fabricants AIR, ODG, Interprofession), la valeur d’une AOP et le poids de la filière Roquefort sur le territoire.
Ils seront également informés des outils que la CGR met à leur disposition afin de les accompagner au mieux comme nouvel acteur de la filière Roquefort.
Calendrier des sessions :
- le lundi 18 septembre 2023 ;
- le lundi 18 décembre 2023 ;
- le lundi 18 mars 2024.
Le Salon Provinlait
Provinlait est le premier salon de la filière ovin lait. Il est un réel outil de communication pour la filière brebis laitière. Il a pour objectif de promouvoir le territoire, les métiers attachés à cette filière et la qualité des produits issus du lait de brebis.
Depuis plusieurs années, la filière ovin lait recrute. La première édition de ce salon en 2022 s’est donc articulée autour de la promotion de la filière et de ses métiers qui sont parfois en déficit d’image.
Rendez-vous le 24 et 25 avril 2024 pour la deuxième édition de Provinlait sur la thématique « Des exploitations durables tournées vers l’avenir » !